Ο Νικόλας Κουντούρης είναι ερασιτέχνης φωτογράφος με έμφαση στη φωτογραφία δρόμου, στα μινιμαλιστικά και ποπ αρτ στοιχεία, καθώς και στην ατμοσφαιρική αποτύπωση τοπίων, χρησιμοποιώντας τόσο επίγειες μηχανές όσο και drone.

Παράλληλα, εξερευνά τη στουντιακή τέχνη, αξιοποιώντας υλικά κουζίνας για τη δημιουργία έργων τέχνης, καθώς και παιδικά παιχνίδια για τη σύνθεση εικαστικών εγκαταστάσεων. Αναζητά φόρμες και κάδρα που προσκαλούν σε σκέψη, μέσα από το καλλιτεχνικό παιχνίδι της αποκόλλησης της φόρμας από το περιεχόμενο και της ανανοηματοδότησής της.

Δραστηριοποιείται στη Χαλκιδική και τη Θεσσαλονίκη, με τη θεματολογία του να επηρεάζεται έντονα από την εναλλαγή ανάμεσα στα θαλασσινά τοπία, τους ελαιώνες και τον Άθωνα, και το αστικό περιβάλλον. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον δείχνει για την αποτύπωση της «άσχημης πόλης» και της θέσης του ατόμου μέσα σε αυτήν.